Alexandra Marnier Lapostolle, a grande dama do vinho chileno
Uma das mais influentes e dinâmicas mulheres do mundo do vinho, Alexandra Marnier Lapostolle é a visionária que está a frente da premiada Casa Lapostolle — uma das mais conceituadas vinícolas do Chile. Alexandra não poupa esforços para produzir os melhores vinhos possíveis no privilegiado terroir do país, tendo criado verdadeiros ícones, como seu fabuloso Clos Apalta, que já foi eleito o melhor vinho do mundo todo pela Wine Spectator, com impressionantes 96 pontos – a mais alta nota concedida a um vinho chileno em toda a história da revista. Seus elegantes Cuvée Alexandre são elaborados em um estilo clássico, muito francês. Segundo Parker, a Casa Lapostolle "talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular". Alexandra Marnier Lapostolle também é proprietária do famoso licor Grand Marnier e foi indicada por Robert Parker como "um dos maiores visionários do mundo do vinho nos últimos 25 anos".
Temos a grande honra de receber Alexandra Marnier Lapostolle em uma breve visita ao Brasil — desta vez trazendo consigo a conceituada chef do hotel boutique localizado na vinícola de Casa Lapostolle em Apalta, o único Relais Château de todo o Chile. Com apenas oito 'casitas' que contam com uma espetacular vista para a cordilheira, no hotel fica localizado também um dos melhores restaurantes da América do Sul, comandado por Francisca Urzúa — que preparou um menu especial para este jantar em conjunto com a chef Priscila Oliveira, do restaurante Pobre Juan.
No jantar serão servidas duas Double Magnums de safras antigas de Clos Apalta e Cuvée Alexandre Merlot, enviadas pela vinícola especialmente para este evento. Os vinhos pertencem à reserva especial da Casa Lapostolle, e envelheceram especialmente bem nestas garrafas de grande formato. O Clos Apalta servido será o de safra 1999 e o Cuvée Alexandre Merlot será o 2000. Todo o serviço destes vinhos será realizado diretamente a partir das grandes garrafas de tamanho Double Magnum.