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Beaujolais-Villages 2010 (Joseph Drouhin)

Produtor: Joseph Drouhin
País: França
Região: Bourgogne
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
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Por R$ 84, 75
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Sobre o vinho

Drouhin produz alguns dos melhores Beaujolais, frescos e marcantes, bem diferentes dos exemplos mais comerciais.

Ficha técnica

Produtor: Joseph Drouhin
País: França
Região: Bourgogne
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Uva: Gamay (100%)
Vinhedos: Vinhedos conduzido com o antigo methodo gobelet localizados na area de beaujolais village. Rendimentos limitados e colheita manual.
Vinificação: Vinificação tradicional em maceração semi-carbonica com controle de temperatura.
Maturação: ---
Temperatura de Serviço: 14 a 16C
Corpo: Leve
Sugestão de Guarda: Pronto para consumo
Combinações: Presunto e outros embutidos, terrine e salsicha. Polvo. Risotto. Massa. Carne suina.

Sobre a região

Região lendária, de enorme prestígio, que produz alguns dos melhores e mais reputados tintos e brancos do mundo. São vinhos sem igual, que podem ser muito elegantes e complexos, exprimindo talvez como nenhum outro o conceito de "terroir". A Bourgogne é a terra natal da Pinot Noir e da Chardonnay, onde estas castas atingem o ápice de sua expressão. É muito importante prestar atenção ao nome do produtor, que é quem garante a qualidade e a tipicidade.