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Vinhas Velhas branco 2007 (Luis Pato)
Produtor: Luis Pato
País: Portugal
Região: Bairrada
Safra: 2007
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
"Impressionantemente fresco e interessante" para Jancis Robinson, este conceituado branco é elaborado com as cepas Cerceal da Bairrada, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. É fermentado e amadurecido por seis meses em pipas novas de carvalho. Elegante, de ótima acidez e com equilíbrio perfeito entre a fruta e a madeira, já se tornou um verdadeiro clássico.  
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"Impressionantemente fresco e interessante" para Jancis Robinson, este conceituado branco é elaborado com as cepas Cerceal da Bairrada, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. É fermentado e amadurecido por seis meses em pipas novas de carvalho. Elegante, de ótima acidez e com equilíbrio perfeito entre a fruta e a madeira, já se tornou um verdadeiro clássico.
 
Produtor: Luis Pato
País: Portugal
Região: Bairrada
Safra: 2007
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
Uva: Bical, Cerceal e Sercialinho
Vinhedos: Cada casta é selecionada em um vinhedo com solo diferente.
Vinificação: Fermentado em cubas de inox e em barricas de castanho.
Maturação: Matuado 4 meses em pipas de castanho e em tanques de aço inox.
Temperatura de Serviço:
Teor Alcoólico: 12,0%
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda:
Combinações: Peixes e mariscos.
 
 

   
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