ÀN Anima Negra 2014 - Mistral

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    • ÀN Anima Negra 2014

      ÀN Anima Negra 2014

      750ml

      Ànima Negra

      Código 29262

      R$ 735,89

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      Sobre o vinho

      O mais emblemático vinho da região de Mallorca, ÀN é um dos vinhos mais cultuados da Espanha. Depois que Robert Parker, em uma prova informal, disse que daria uma nota altíssima ao vinho, a minúscula produção esgotou-se rapidamente. Elaborado com a casta Callet, tem um caráter bastante próprio e elegante. Com um soberbo bouquet, arrematou 92 pontos de Robert Parker na safra de 2005.

      Harmonização

      • Caça e carnes vermelhas.
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      Sobre o vinho

      O mais emblemático vinho da região de Mallorca, ÀN é um dos vinhos mais cultuados da Espanha. Depois que Robert Parker, em uma prova informal, disse que daria uma nota altíssima ao vinho, a minúscula produção esgotou-se rapidamente. Elaborado com a casta Callet, tem um caráter bastante próprio e elegante. Com um soberbo bouquet, arrematou 92 pontos de Robert Parker na safra de 2005.

      Características

      País

      Espanha

      Região

      Mallorca

      Safra

      2014

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Callet (95%) e Mantonegro-Fogoneu (5%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional, em tanques de cimento e grandes tinas de madeira, com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos antigos na região de Mallorca.

      Maturação

      Maturado 17 meses em barricas novas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Caça e carnes vermelhas.
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