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Um branco "vibrante, fresco e puro" para a Burghound, o 1er Cru Les Aigrots é amplo e generoso, podendo ser aberto nos primeiros anos ou guardado alguns anos para ficar ainda mais macio e complexo.
92
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Tim
Atkin
2016
Harmonização
Um branco "vibrante, fresco e puro" para a Burghound, o 1er Cru Les Aigrots é amplo e generoso, podendo ser aberto nos primeiros anos ou guardado alguns anos para ficar ainda mais macio e complexo.
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Localizados na região de Beaune, na Borgonha, com colheitas manuais.
Maturação
O vinho matura em barricas de carvalho de 5 a 20% novo por cerca de 12 meses, e entre 4 e 6 meses em tanques de aço inoxidável para manter o frescor da fruta antes do engarrafamento.
Harmonização
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