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    • Beaune 1er Cru Les Perrières 2014

      92

      pontos

      Beaune 1er Cru Les Perrières 2014

      750ml

      Domaine de Montille

      Código 29825

      R$ 1.094,42

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      Beaune 1er Cru Les Perrières 2014

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      Domaine de Montille Código 29825

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      Sobre o vinho

      Este 1er Cru do Domaine de Montille é um tinto que pode ser consumido ainda jovem, por suas cativantes notas de frutas maduras ou pode ser envelhecido vários anos para adquirir aromas secundários. Elaborado com parte do engaço, mostra uma ótima presença no palato e um caráter sofisticadamente austero.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Tim
        Atkin
        2014

      Harmonização

      • Carnes assadas e queijos.
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      Sobre o vinho

      Este 1er Cru do Domaine de Montille é um tinto que pode ser consumido ainda jovem, por suas cativantes notas de frutas maduras ou pode ser envelhecido vários anos para adquirir aromas secundários. Elaborado com parte do engaço, mostra uma ótima presença no palato e um caráter sofisticadamente austero.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2014

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em tanque de madeira aberto com piegeag diáro e controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Les Perrières, localizado na área de Premier Cru da comuna Beaune. Rendimentos limitados e colheita manual.

      Maturação

      Maturado entre 12 e 14 meses em barrica de carvalho francês de primeiro e segundo uso.

      Harmonização

      • Carnes assadas e queijos.
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