Boekenhoutskloof Syrah 2016 - Mistral

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    • Boekenhoutskloof Syrah 2016

      91

      pontos

      Boekenhoutskloof Syrah 2016

      750ml

      Boekenhoutskloof

      Código 32255

      De R$ 727,31

      R$ 545,48

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      Boekenhoutskloof Syrah 2016

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      Boekenhoutskloof Código 32255

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      Sobre o vinho

      Provavelmente o melhor Syrah da África do Sul, o fantástico Boekenhoutskloof Syrah é o melhor vinho do país para Robert Parker. Elaborado com uvas de vinhas de mais de 100 anos de idade, mostra muita complexidade e concentração. Para Parker, o estilo do vinho lembra um cruzamento entre o foco e a precisão de um Côte Rotie e o poder e concentração de um Hermitage. Um dos grandes tintos do novo mundo.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2016

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2016

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2016

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      Harmonização

      • Cordeiro e carnes.
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      Sobre o vinho

      Provavelmente o melhor Syrah da África do Sul, o fantástico Boekenhoutskloof Syrah é o melhor vinho do país para Robert Parker. Elaborado com uvas de vinhas de mais de 100 anos de idade, mostra muita complexidade e concentração. Para Parker, o estilo do vinho lembra um cruzamento entre o foco e a precisão de um Côte Rotie e o poder e concentração de um Hermitage. Um dos grandes tintos do novo mundo.

      Características

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Syrah (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      As uvas são fermentadas utilizando leveduras naturais. A vinificação ocorre em grandes cubas abertas de madeira, onde a temperatura é mantida de 26 a 34ºC.

      Vinhedo

      Situados na área de Franschhoek, distrito de Paarl, na Coastal Region,província de Western Cape.

      Maturação

      A maturação é realizada em barricas usadas de carvalho francês. Ao término de 18 meses, o vinho é colado com clara de ovos e retorna para as barricas, onde fica por mais 9 meses.

      Harmonização

      • Cordeiro e carnes.
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