Bollinger Grande Année Vintage 2012 - Mistral

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    • Bollinger Grande Année Vintage 2012

      97

      pontos

      Bollinger Grande Année Vintage 2012

      750ml

      Bollinger

      Bollinger La Grande Anée 2012 - um dos 10 Melhores Vinhos do Mundo para a Wine Spectator

      Código 34075

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      Sobre o vinho

      O melhor Champagne de 2020 e um dos 10 melhores vinhos de todo o mundo para a Wine Spectator, a maravilhosa e rara La Grande Anée é "um dos melhores vinhos do mundo" para Robert Parker e um dos Champagnes favoritos de Jancis Robinson. Elaborado com grande proporção de Pinot Noir e fermentado em barricas de carvalho, é um vinho bastante encorpado e muito complexo. O uso de uvas selecionadas apenas em vinhedos Grand Cru e Premiere Cru e a autólise de 6 anos garantem um vinho incrivelmente complexo e longevo.

      Pontuações

      • 97

        pontos

        Wine
        Spectator
        2012

      Harmonização

      • Carnes brancas, peixes, aperitivos.
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      Sobre o vinho

      O melhor Champagne de 2020 e um dos 10 melhores vinhos de todo o mundo para a Wine Spectator, a maravilhosa e rara La Grande Anée é "um dos melhores vinhos do mundo" para Robert Parker e um dos Champagnes favoritos de Jancis Robinson. Elaborado com grande proporção de Pinot Noir e fermentado em barricas de carvalho, é um vinho bastante encorpado e muito complexo. O uso de uvas selecionadas apenas em vinhedos Grand Cru e Premiere Cru e a autólise de 6 anos garantem um vinho incrivelmente complexo e longevo.

      Características

      Produtor

      Bollinger

      País

      França

      Região

      Champagne

      Safra

      2012

      Uva

      Pinot Noir (63%) e Chardonnay (37%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentado em barricas de carvalho. Envelhecimento com rolha natural.

      Vinhedo

      82% de vinhedos Grands Crus e 18% de vinhedos Premiers Crus.

      Maturação

      Maturado com as borras por pelo menos 6 anos.

      Harmonização

      • Carnes brancas, peixes, aperitivos.
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