Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2014

Louis Jadot

Código 27988

Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2014

Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2014

Louis Jadot

Código 27988

    • Safra

    • 2014

    • Uva

    • Chardonnay

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 12,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 11 a 13ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Peixes e frutos do mar

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos proprios localizados na Borgonha. Colheita manual. Rendimento limitado.

    • Vinificação

    • Após uma delicada prensagem o mosto reposo e se estabiliza em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação ocorre em barrica de carvalho françês. Fermentação malolática completa.

    • Maturação

    • 30% das barricas usadas no processo são novas.

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Descrição

Excelente borgonha branco, com qualidade muito superior à media da denominação. Este Couvent des Jacobins da ótima safra de 2006 é amplo e macio, com madeira perfeitamente integrada à fruta e ótima acidez. Certamente é um dos bons Borgonhas brancos mais acessíveis de nosso catálogo!

Sobre a região

  • Bourgogne

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Sobre o produtor

  • Louis Jadot

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Descrição

Excelente borgonha branco, com qualidade muito superior à media da denominação. Este Couvent des Jacobins da ótima safra de 2006 é amplo e macio, com madeira perfeitamente integrada à fruta e ótima acidez. Certamente é um dos bons Borgonhas brancos mais acessíveis de nosso catálogo!

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