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    • Carmen Premier 1850 Reserva Carménère 2016
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      Carmen Premier 1850 Reserva Carménère 2016

      750ml

      Viña Carmen

      Código 30217

      Produto temporariamente indisponivel

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      Sobre o vinho

      Foi nos vinhedos de Viña Carmen que a uva Carménère foi descoberta no Chile. Este vinho é um verdadeiro achado para quem gosta de uva Carménère. É um vinho macio e cheio de notas de frutas, com uma coloração intensa e muito escura. No olfato ele é rico e maduro, muito frutado, com notas de vegetais e especiarias. Um vinho de excelente estrutura, com boa concentração e taninos aveludados. Fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos. Um belíssimo achado!

      Sobre o vinho

      Foi nos vinhedos de Viña Carmen que a uva Carménère foi descoberta no Chile. Este vinho é um verdadeiro achado para quem gosta de uva Carménère. É um vinho macio e cheio de notas de frutas, com uma coloração intensa e muito escura. No olfato ele é rico e maduro, muito frutado, com notas de vegetais e especiarias. Um vinho de excelente estrutura, com boa concentração e taninos aveludados. Fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos. Um belíssimo achado!

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carménère (90%) e Carignan (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Maceração à frio por 7 dias (4-5ºC) antes da fermentação. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática ocorre naturalmente nos tanques e nas barricas.

      Vinhedo

      Colheita manual dos vinhedos localizados na face leste da costa de Colchagua da sub apelação de Lolol e Marchigue. Cuidadosa seleção de cachos anterior ao esmagamento.

      Maturação

      Maturação de 60% do vinho em barricas francesas entre 8 e 10 meses. Mantido em garrafa 2 meses antes da comercialização.

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