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    • Carmen Premier Reserva 1850 Carménère 2016

      Carmen Premier Reserva 1850 Carménère 2016

      750ml

      Viña Carmen

      Código 30217

      R$ 137,63

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      Sobre o vinho

      Foi nos vinhedos de Viña Carmen que a uva Carménère foi descoberta no Chile. O Premier Reserva mostra o que a uva oferece de melhor, combinando taninos macios, camadas de frutas maduras e um discreto e elegante toque vegetal. Um belíssimo achado.

      Sobre o vinho

      Foi nos vinhedos de Viña Carmen que a uva Carménère foi descoberta no Chile. O Premier Reserva mostra o que a uva oferece de melhor, combinando taninos macios, camadas de frutas maduras e um discreto e elegante toque vegetal. Um belíssimo achado.

      Características

      País

      Chile

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carmenere (90%) e Carignan (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Até 5 anos

      Vinificação

      Maceração à frio de 7 dias (a 4 - 5º) antes da fermentação. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Período de maceração de 40 dias. Fermentação malolática ocorre naturalmente nos tanques e nas barricas.

      Vinhedo

      Colheita manual dos vinhedos localizados na face leste da costa do Colchagua da sub apelação de Lolol e Marchigue. Cuidadosa seleção de cachos anterior ao esmagamento.

      Maturação

      Maturação de 60% do vinho em barricas francesas entre 8 e 10 meses. Mantido em garrafa 2 meses antes da comercialização.

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