Carmen Reserve Carménère Cabernet 2005 - Magnum

Viña Carmen

Código 16413

Robert Parker

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Carmen Reserve Carménère  Cabernet 2005  - Magnum

Carmen Reserve Carménère Cabernet 2005 - Magnum

Viña Carmen

Código 16413

    • Safra

    • 2005

    • Uva

    • Carménère (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

    • Volume

    • 1500 ml

    • Teor alcoólico

    • 13,5% Vol.

    • Temperatura de Serviço

    • 18 a 20ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • NAO

    • Sugestão de guarda

    • de 5 ate 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes grelhadas e cordeiro, queijos.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios no Vale de Maipo, no Vale Central.

    • Vinificação

    • As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável a 28C, com um período de maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas de aço e na madeira.

    • Maturação

    • É maturado por 6 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%). Após ser engarrafado, ele envelhece por mais 4 meses nas garrafas, antes de ser comercializado.

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Descrição

Este fantástico corte de Carmenère (60%) e Cabernet Sauvignon (40%), na safra de 2001, foi o grande vencedor do painel de vinhos chilenos da revista inglesa Decanter, competindo favoravelmente com vinhos 5 vezes mais caros.

Sobre a região

  • Chile

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Sobre o produtor

  • Viña Carmen

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Descrição

Este fantástico corte de Carmenère (60%) e Cabernet Sauvignon (40%), na safra de 2001, foi o grande vencedor do painel de vinhos chilenos da revista inglesa Decanter, competindo favoravelmente com vinhos 5 vezes mais caros.

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