Carmen Winemaker's Reserve Carmenere Blend 2009

Viña Carmen

Código 27241

Carmen Winemaker's Reserve Carmenere Blend 2009

Carmen Winemaker's Reserve Carmenere Blend 2009

Viña Carmen

Código 27241

    • Safra

    • 2009

    • Uva

    • Carménere (85%), Carignan (10%) e Cabernet Sauvignon (5%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 ate 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • combina com pratos de carnes vermelhas, de caça e com pato assado.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • plantados no privilegiado Vale de Apalta, em solos graníticos com camadas profundas de argila e calcário.

    • Vinificação

    • colheita manual seguida da seleção das melhores uvas para a fermentação. Cada variedade fermenta separadamente em cubas de aço inox.É feito o corte e o vinho realiza a fermentação malolática em barricas de carvalho francês.

    • Maturação

    • 14 meses em barricas francesas O vinho não é filtrado.

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Descrição

Saboroso, corpulento e estruturado Carménère talhado por Carmen com uvas do privilegiado Vale de Apalta. Possui 10% de Carignan e 5% de Cabernet Sauvignon, vinificadas individualmente. Com 14 meses de maturação em barricas francesas, é um excelente tinto, combinando fruta madura e especiarias e com taninos muito refinados. Revela a tipicidade da casta e o delicioso acento chileno.

Sobre a região

  • Chile

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Sobre o produtor

  • Viña Carmen

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Descrição

Saboroso, corpulento e estruturado Carménère talhado por Carmen com uvas do privilegiado Vale de Apalta. Possui 10% de Carignan e 5% de Cabernet Sauvignon, vinificadas individualmente. Com 14 meses de maturação em barricas francesas, é um excelente tinto, combinando fruta madura e especiarias e com taninos muito refinados. Revela a tipicidade da casta e o delicioso acento chileno.

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