Chablis Cuvee Tete d'Or 2015 - meia gfa. - Mistral

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    • Chablis Cuvee Tete d'Or 2015  - meia gfa.

      Chablis Cuvee Tete d'Or 2015 - meia gfa.

      375ml

      Domaine Billaud-Simon

      Código 29979

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      Chablis Cuvee Tete d'Or 2015  - meia gfa.

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      Domaine Billaud-Simon Código 29979

      R$ 248,35

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      Sobre o vinho

      O Chablis Tête d'Or vem de uma parcela de quase 3 ha de vinhedos com média de 28 anos de idade.
      É um vinho com coloração delicada e muito atraente, No olfato oferece notas cítricas e flores brancas e o paladar é refinado, macio e rico. Apresenta um excelente equilibrio.

      Harmonização

      • Harmoniza bem pescados.
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      Sobre o vinho

      O Chablis Tête d'Or vem de uma parcela de quase 3 ha de vinhedos com média de 28 anos de idade.
      É um vinho com coloração delicada e muito atraente, No olfato oferece notas cítricas e flores brancas e o paladar é refinado, macio e rico. Apresenta um excelente equilibrio.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2015

      Uva

      Chardonnay

      Volume

      375ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      As uvas são prensadas em prensas pneumáticas, e o mosto passa por uma maceração a frio por 5 a 7 dias antes da vinificação. A fermentação alcóolica ocorre entre 15 e 18 dias. Ocorre fermentação malolática.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em uma parcela de quase 3 ha, com solo Kimmeridgian e exposição solar Sul-Sudeste. Rendimento de 53hl/ha. E vinhedos com média de 28 anos. Colheita manual com níveis de maturação excelentes.

      Maturação

      O vinho matura por 12 meses e passa por 2 trasfegas antes do engarrafamento.

      Harmonização

      • Harmoniza bem pescados.
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