93
pontos
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Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uma seleção rigorosa de um dos 8 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.
93
pontos
James
Suckling
2011
90
pontos
Wine
Spectator
2011
Harmonização
Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uma seleção rigorosa de um dos 8 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.
Produtor
Ca' del Bosco
País
Itália
Região
Franciacorta
Safra
2011
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação alcoólica em pequenas pipas de carvalho. O O vinho permanece em contato com as borras por mais dez meses, período durante o qual a fermentação maloláctica é concluída.
Vinhedo
Uvas selecionadas de vinhedos com mais de 40 anos de idade localizados nos municípios de Erbusco e Corte Franca.
Maturação
Permanece 2 anos e 4 meses em garrafa antes da comercialização.
Harmonização
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