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Sempre um dos mais destacados exemplos de Chardonnay da Sicilia, este belíssimo branco ¿mostra muito mais classe e finesse que esta quente região pode sugerir¿, na opinião de Robert Parker. Combina sofisticadas notas de carvalho com frutas maduras e um distinto toque mineral. Um dos maiores brancos do sul da Itália.
Harmonização
Sempre um dos mais destacados exemplos de Chardonnay da Sicilia, este belíssimo branco ¿mostra muito mais classe e finesse que esta quente região pode sugerir¿, na opinião de Robert Parker. Combina sofisticadas notas de carvalho com frutas maduras e um distinto toque mineral. Um dos maiores brancos do sul da Itália.
Produtor
Tasca d’Almerita
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2014
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho Allier e Tronçais de 225 litros.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos "San Francesco" Ha 4,90 e "Cava Rina Nuova" Ha 5,25., localizados em Palermo, Sicilia
Maturação
Enverlhecimento em barricas de carvalho por 8 meses, 70%novas.6 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
Harmonização
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