Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2015 - Magnum - Mistral

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    • Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2015   - Magnum

      93

      pontos

      Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2015 - Magnum

      1500ml

      M. Chapoutier

      Código 33170

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      Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2015   - Magnum

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      Sobre o vinho

      Esta ótima interpretação de Chapoutier para um vinho histórico o mais emblemático do Sul do Rhône mereceu 92 pontos e muitos elogios da Wine Spectator na maravilhosa safra de 2005. Um dos poucos Châteauneuf-du-Pape produzidos com apenas duas castas, o La Bernardine é elaborado com a elegante Grenache, em maioria, e a emblemática Syrah. A bela cor, característica de um Grenache de baixos rendimentos, e o complexo bouquet oferecem uma prévia da deliciosa sensação de boca que esse vinho proporciona.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        Wine
        Spectator
        2015

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 90-92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      Harmonização

      • Boeuf en Daube. Carne com molho de vinho e coelho com azeitonas.
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      Sobre o vinho

      Esta ótima interpretação de Chapoutier para um vinho histórico o mais emblemático do Sul do Rhône mereceu 92 pontos e muitos elogios da Wine Spectator na maravilhosa safra de 2005. Um dos poucos Châteauneuf-du-Pape produzidos com apenas duas castas, o La Bernardine é elaborado com a elegante Grenache, em maioria, e a emblemática Syrah. A bela cor, característica de um Grenache de baixos rendimentos, e o complexo bouquet oferecem uma prévia da deliciosa sensação de boca que esse vinho proporciona.

      Características

      País

      França

      Região

      Rhône

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Grenache com pequena parte de Syrah e Mourvèdre

      Volume

      1500ml

      Teor alcoólico

      15

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Para proteger a Grenache, muita sensível, a fermentação (entre 15 dias e 3 semanas) acontece em cubas de betão com controle das temperaturas.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em terrenos típicos da apelação com um solo coberto de pedrinhas chamadas "cailloux roulés". Colheita manual com uma seleção exclusiva das melhores uvas.

      Maturação

      Maturação em pipa de carvalho Demi-Muids e cuba de cimento por 12 até 15 meses.

      Harmonização

      • Boeuf en Daube. Carne com molho de vinho e coelho com azeitonas.
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