Clos Apalta 2010 - Double Magnum

Lapostolle

Código 26586

Clos Apalta 2010  - Double Magnum

Clos Apalta 2010 - Double Magnum

Lapostolle

Código 26586

    • Safra

    • 2010

    • Uva

    • 71% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon e 11% Merlot

    • Volume

    • 3000 ml

    • Teor alcoólico

    • 15%

    • Temperatura de Serviço

    • 18 a 20ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes de caça, cordeiro e prato de alta gastronomia. Alternativa originale para sobremesa com chocolate amargo.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua, na sub-região do Vale de Rapel, na região do Vale Central. Vinhedo biodinâmico sem enxerto e não irrigado com media de 60 anos Rendimento muito limitado entre 15 e 25 hl/ha.

    • Vinificação

    • As uvas são desengaçadas manualmente e vinificadas em cubas de carvalho francês novas com temperatura controlada de 26 graus. Fermentação por leveduras selvagens. A maceração dura de 4 a 5 semanas. Malolática realizada em barricas de carvalho francês novas.

    • Maturação

    • Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês novas. Engarrafado sem clarificação nem filtração.

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Descrição

O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.

Sobre a região

  • Chile

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Sobre o produtor

  • Lapostolle

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Descrição

O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.

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