Corton Charlemagne Grand Cru 2011 - meia gfa.

Domaine Bonneau du Martray

Código 26334

• • Produtor

  • Domaine Bonneau du Martray

• • País

  • França

• • Região

  • Bourgogne

• • Safra

  • 2011

• • Tipo

  • Branco Seco

• • Uva

  • Chardonnay (100%)

• • Volume

  • 375ml

• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 11 a 13ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Peixes, crustáceos, queijos cremosos, molhos untuosos.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos de propriedade familiar há quase 2 séculos, localizado na colina de Corton, no coração de Corton Charlemagne.

• Vinificação

• Fermentação com leveduras selvagens. Estágio sobre as borras com bâtonnage.

• Maturação

• Em barricas de carvalho. 30% novas.

• Sobre a região

  Bourgogne

  

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• Sobre o produtor

  Domaine Bonneau du Martray

  

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