Cuvée Alexandre Carménère 2011

Lapostolle

Código 24763

Cuvée Alexandre Carménère 2011

Cuvée Alexandre Carménère 2011

Lapostolle

Código 24763

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • Carmenère (100%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • NAO

    • Sugestão de guarda

    • de 5 ate 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes vermelhas e pratos bem elaborados.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedo La Isla, em Apalta. Vinhedo com clones pré-phylloxericos.

    • Vinificação

    • 58% dos cachos são desengaçados e fermentados em pequenas barricas de carvalho. O restante é fermentado em cubas de aço. Leveduras indígenas.

    • Maturação

    • Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 51% novas.

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Descrição

Uma das mais aguardadas novidades de Casa Lapostolle, o Cuvée Alexandre Carménère já nasce como um dos maiores vinhos do chile elaborados com esta casta. Casa Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-phylloxericas que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carmenère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura dos vinhos desta cultuada vinícola.

Sobre a região

  • Chile

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Sobre o produtor

  • Lapostolle

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Descrição

Uma das mais aguardadas novidades de Casa Lapostolle, o Cuvée Alexandre Carménère já nasce como um dos maiores vinhos do chile elaborados com esta casta. Casa Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-phylloxericas que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carmenère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura dos vinhos desta cultuada vinícola.

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