• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Não.

• Sugestão de guarda

• de 5 ate 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• carnes vermelhas, cordeiro e caça.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios localizados nos melhores terrenos da apelação. Colheita manual e rendimento limitado.

• Vinificação

• Após uma fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura, o vinho aguardo 17 dias de maceração. Malolática completa.

• Maturação

• o vinho maturou 6 meses em barrica de carvalho americano.