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O maravilhoso Gaia Estate é o melhor vinho da Grécia para a revista Decanter e boa parte da crítica especializada. Elaborado com a ótima uva grega Agiorgítiko, é potente e complexo, com aromas convidativos de frutas maduras. Na boca mostra ser um grande vinho, com muita classe e elegância, taninos finos e perfeito equilíbrio. Perfeito para combinar com comida.
Harmonização
O maravilhoso Gaia Estate é o melhor vinho da Grécia para a revista Decanter e boa parte da crítica especializada. Elaborado com a ótima uva grega Agiorgítiko, é potente e complexo, com aromas convidativos de frutas maduras. Na boca mostra ser um grande vinho, com muita classe e elegância, taninos finos e perfeito equilíbrio. Perfeito para combinar com comida.
Produtor
Gaía
País
Grécia
Região
Grécia
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Agiorgitiko (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Após a fermentação alcoólica realizada em cubas de carvalho abertas no topo, a maceração com as cascas é estendida pelo maior prazo possível, até cerca de 30 dias, para dar um vinho com mais personalidade.
Vinhedo
Vinhedo situado a 650 metros de altitude, na vila de koutsi, na região do Peloponeso.
Maturação
Maturado por 12-14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização
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