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Um dos maiores e mais lendários tintos italianos, este estupendo e histórico Cabernet Sauvignon é criado e produzido pelo genial Angelo Gaja, o maior nome da Itália. Angelo Gaja plantou ainda jovem uma pequena parcela de vinhas de Cabernet Sauvignon escondido de seu pai, que quando descobriu, exclamou "Darmagi", que significa "que pena" no dialeto local. O vinho mostrou ao mundo o potencial do terroir do Piemonte. Extremamente elegante, classudo e sofisticado, com incrível profundidade e presença de boca e longo retrogosto. Um verdadeiro clássico!
93
pontos
Antonio
Galloni
2018
Harmonização
Um dos maiores e mais lendários tintos italianos, este estupendo e histórico Cabernet Sauvignon é criado e produzido pelo genial Angelo Gaja, o maior nome da Itália. Angelo Gaja plantou ainda jovem uma pequena parcela de vinhas de Cabernet Sauvignon escondido de seu pai, que quando descobriu, exclamou "Darmagi", que significa "que pena" no dialeto local. O vinho mostrou ao mundo o potencial do terroir do Piemonte. Extremamente elegante, classudo e sofisticado, com incrível profundidade e presença de boca e longo retrogosto. Um verdadeiro clássico!
Produtor
Gaja
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação por 15 dias com as cascas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios de 30 anos de idade, localizado em Barbaresco. Rendimento controlado e muito limitado. Colheita manual.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
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