Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2011 - Mistral

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    • Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2011

      93

      pontos

      Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2011

      750ml

      J.J. Prüm

      Código 27065

      R$ 631,37

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      Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2011

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      Sobre o vinho

      Capaz de evoluir por de século, segundo David Schildknecht, o Graacher Himmelreich é uma das maravilhas de J.J. Prum. O vinho combina suculentas notas de fruta madura com uma notável mineralidade que marca o palato. Um belíssimo vinho para acompanhar tortas de maçãs ou mesmo um sofisticado foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        Wine
        Spectator
        2011

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2011

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2011

      • 17,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2011

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      Harmonização

      • Tortas de maçã, foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.
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      Sobre o vinho

      Capaz de evoluir por de século, segundo David Schildknecht, o Graacher Himmelreich é uma das maravilhas de J.J. Prum. O vinho combina suculentas notas de fruta madura com uma notável mineralidade que marca o palato. Um belíssimo vinho para acompanhar tortas de maçãs ou mesmo um sofisticado foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.

      Características

      Produtor

      J.J. Prüm

      Região

      Alemanha

      Safra

      2011

      Uva

      Riesling

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      8.5

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Elaborado a partir da variedade Riesling proveniente do vinhedo Graacher Himmilreich na região de Mosel.

      Maturação

      Não passa por barrica para preservar o frescor da fruta.

      Harmonização

      • Tortas de maçã, foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.
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