93
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Capaz de evoluir por de século, segundo David Schildknecht, o Graacher Himmelreich é uma das maravilhas de J.J. Prum. O vinho combina suculentas notas de fruta madura com uma notável mineralidade que marca o palato. Um belíssimo vinho para acompanhar tortas de maçãs ou mesmo um sofisticado foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.
93
pontos
Wine
Spectator
2011
91
pontos
Robert
Parker
2011
91
pontos
Antonio
Galloni
2011
17,5
pontos
Jancis
Robinson
2011
95
pontos
James
Suckling
2015
Harmonização
Capaz de evoluir por de século, segundo David Schildknecht, o Graacher Himmelreich é uma das maravilhas de J.J. Prum. O vinho combina suculentas notas de fruta madura com uma notável mineralidade que marca o palato. Um belíssimo vinho para acompanhar tortas de maçãs ou mesmo um sofisticado foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.
Produtor
J.J. Prüm
País
Alemanha
Região
Alemanha
Safra
2011
Tipo
Branco Doce
Uva
Riesling
Volume
750ml
Teor alcoólico
8.5
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Corpo
Mé
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Elaborado a partir da variedade Riesling proveniente do vinhedo Graacher Himmilreich na região de Mosel.
Maturação
Não passa por barrica para preservar o frescor da fruta.
Harmonização
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