96
pontos
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Elaborado para replicar o estilo dos vinhos produzidos na margem direita de Bordeaux, com as uvas Cabernet Franc (maior parte) e 15% de Malbec. Para garantir a qualidade absoluta, as uvas são colhidas em quatro etapas sucessivas, que duram mais de um mês e meio. As barricas francesas de segundo e terceiro uso conferem ao vinho grande elegância, mantendo o caráter exuberante das notas de fruta. Um tinto que já nasce com as credenciais para se tornar um ícone do vinho argentino, mereceu 96 pontos de Robert Parker na safra 2017.
96
pontos
Robert
Parker
2017
94
pontos
Antonio
Galloni
2017
93
pontos
Wine
Enthusiast
2017
92
pontos
Wine
Spectator
2017
Harmonização
Elaborado para replicar o estilo dos vinhos produzidos na margem direita de Bordeaux, com as uvas Cabernet Franc (maior parte) e 15% de Malbec. Para garantir a qualidade absoluta, as uvas são colhidas em quatro etapas sucessivas, que duram mais de um mês e meio. As barricas francesas de segundo e terceiro uso conferem ao vinho grande elegância, mantendo o caráter exuberante das notas de fruta. Um tinto que já nasce com as credenciais para se tornar um ícone do vinho argentino, mereceu 96 pontos de Robert Parker na safra 2017.
Produtor
El Enemigo
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
85% Cabernet Franc e 15% Malbec
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,9
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação em barris de carvalho com temperatura média de 22°C. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2º e 3º uso.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Agrelo. Colheita efectuada em 5 etapas (1,5 mês entre a primeira e a última colheita).
Maturação
Permanece oir 15 meses em foudre de 100 anos.
Harmonização
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