Kadette Cape Blend 2012

Kanonkop

Código 27003

Kadette Cape Blend 2012

Kadette Cape Blend 2012

Kanonkop

Código 27003

    • Safra

    • 2012

    • Uva

    • Pinotage (maioria), Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14,0%

    • Temperatura de Serviço

    • 18 à 20ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • até 5 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes e massas com molhos concentrados.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • 10 anos de idade em Stellenbosch, área com irrigação ajudando. Solo de granito decomposto tipo Hutton e Cloveley. Rendimento de 6 tonha. O clima é frio e úmido no inverno e quente e seco no verão.

    • Vinificação

    • 3-4 dias de maceração com as cascas em cuba de aço inoxidável aberta com temperaturas controladas (com um maximo de 29). Pigeage diariamente do mosto.

    • Maturação

    • Maturação por até 16 meses em barricas francesas (de Nevers) de 225 litros (estilo da Borgonha).

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Descrição

Saboroso corte de Cabernet Sauvignon, Pinotage e Merlot, elaborado por Kanonkop, um dos maiores nomes do vinho sul-africano. Frutado, exuberante e muito agradável na boca. Excelente relação qualidade/preço.

Sobre a região

  • África do Sul

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Sobre o produtor

  • Kanonkop

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Descrição

Saboroso corte de Cabernet Sauvignon, Pinotage e Merlot, elaborado por Kanonkop, um dos maiores nomes do vinho sul-africano. Frutado, exuberante e muito agradável na boca. Excelente relação qualidade/preço.

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