• Teor alcoólico

• 12.5

• Temperatura de Serviço

• 9 a 11°C

• Corpo

• Leve

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Peixes brancos, mariscos, entradas em geral, além de ser um excelente aperitivo.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Localizados na IGP Pays DOc, Languedoc Roussillon.

• Vinificação

• Colheita manual noturna. Fermentação a temperaturas mais baixas.

• Maturação

• Matura em tanques de aço inoxidável por 5 meses em contato com as lias.