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Um branco extremamente tentador, com uma expressão aromática surpreendente, para o respeitado Guide Hachette. Este vinho de sobremesa revela a pura expressão da uva Maccabeu, elaborado a partir de vinhas muito antigas, com idade média de 80 anos, combina na perfeição doçura e frescor.
Um branco extremamente tentador, com uma expressão aromática surpreendente, para o respeitado Guide Hachette. Este vinho de sobremesa revela a pura expressão da uva Maccabeu, elaborado a partir de vinhas muito antigas, com idade média de 80 anos, combina na perfeição doçura e frescor.
Produtor
Mas Karolina
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Safra
2009
Tipo
Branco Doce
Uva
Grenache Gris (30%), Vieux Maccabeu (60%), Grenache Blanc (10%)
Volume
500ml
Teor alcoólico
16.5
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Sugestão de decantação
Não
Vinificação
em tanques de aço inox com controle de temperatura. Interrupção da fermentação com aguardente vínica. 100gl de açúcar residual.
Vinhedo
1,1 hectares na denominação Maury.
Maturação
10 meses em barrica.
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