Mer Soleil Reserve Chardonnay SLH 2017 - Mistral

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    • Mer Soleil Reserve Chardonnay SLH 2017

      Mer Soleil Reserve Chardonnay SLH 2017

      750ml

      Caymus Vineyards

      Código 33077

      R$ 602,30

      até 6x de R$ 100,38 sem juros

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      Caymus Vineyards Código 33077

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      Sobre o vinho

      O Mer Soleil é um dos mais emblemáticos brancos californianos elaborados com a uva Chardonnay. O vinho combina aromas e sabores atraentes de raspas de limão meyer, madressilva e damasco com um delicioso toque amanteigado. O vinho é elaborado com a chancela de Caymus, um dos maiores nomes do vinho americano, com uvas colhidas na fresca região de Santa Lucia Highlands. Um belíssimo branco!

      Pontuações

      • 89

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      • 87

        pontos

        Wine
        Spectator
        2016

      Harmonização

      • Peixes com gordura tipo bacalhau, carnes brancas com molho cremoso. Massa, Queijos e Cozinha Thai.
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      Sobre o vinho

      O Mer Soleil é um dos mais emblemáticos brancos californianos elaborados com a uva Chardonnay. O vinho combina aromas e sabores atraentes de raspas de limão meyer, madressilva e damasco com um delicioso toque amanteigado. O vinho é elaborado com a chancela de Caymus, um dos maiores nomes do vinho americano, com uvas colhidas na fresca região de Santa Lucia Highlands. Um belíssimo branco!

      Características

      Região

      California

      Safra

      2017

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.8

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação alcoólica é realizada em barricas de carvalho francês. Apenas uma parte do vinho passa pela fermentação malolática, garantindo uma acidez firme e um toque redondo na boca.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedo próprio na extremidade norte de Santa Lucia Highlands, próximo à Baía de Monterey. Zonas fria e seca. As uvas são colhidas quando plenamente maduras, com níveis altos de açúcar.

      Maturação

      8 - 10 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês com agitação manual dos barris para conferir uma textura cremosa.

      Harmonização

      • Peixes com gordura tipo bacalhau, carnes brancas com molho cremoso. Massa, Queijos e Cozinha Thai.
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