Mer Soleil Silver Chardonnay 2013

Caymus Vineyards

Código 27787

Mer Soleil Silver Chardonnay 2013

Mer Soleil Silver Chardonnay 2013

Caymus Vineyards

Código 27787

    • Safra

    • 2013

    • Uva

    • Chardonnay

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14,8%

    • Temperatura de Serviço

    • 11 a 13ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Peixes com gordura tipo bacalhau, carnes brancas com molho cremoso. Massa. Queijos. Cozinha Thai.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Mer Soleil vinhedo próprio na extremidade norte de Santa Lucia Highlands, próximo à Baía de Monterey, no condado de Monterey, na Centra

    • Vinificação

    • As uvas são colhidas quando plenamente maduras, com níveis altos de açúcar. A fermentação alcoólica é realizada em barricas novas de carvalho francês. A fermentação malolática é empregada.

    • Maturação

    • É maturado por 10 meses sobre as borras, nas barricas de carvalho.

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Descrição

É um branco suntuoso, com bouquet muito complexo e envolvente. É um dos melhores Chardonnays californianos, produzido pela Caymus, num vinhedo em Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, na Central Coast.

Sobre a região

  • California

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Sobre o produtor

  • Caymus Vineyards

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Descrição

É um branco suntuoso, com bouquet muito complexo e envolvente. É um dos melhores Chardonnays californianos, produzido pela Caymus, num vinhedo em Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, na Central Coast.

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