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Mer Soleil Silver Chardonnay, este é um vinho único, Chardonnay vinificado parcialmente em tanques de aço e cimento, este processo realça ao vinho, preservando o seu brilho, aromas cítricos e o seu caráter frutado. A frescura no nariz evoca um passeio pela vinha com sua mineralidade do granito localizado na região de Monterey, que é um terroir excelente para a elaboração de Chardonnay.
88
pontos
Antonio
Galloni
2018
90
pontos
Wine
Spectator
2014
88
pontos
James
Suckling
2012
Harmonização
Mer Soleil Silver Chardonnay, este é um vinho único, Chardonnay vinificado parcialmente em tanques de aço e cimento, este processo realça ao vinho, preservando o seu brilho, aromas cítricos e o seu caráter frutado. A frescura no nariz evoca um passeio pela vinha com sua mineralidade do granito localizado na região de Monterey, que é um terroir excelente para a elaboração de Chardonnay.
Produtor
Caymus Vineyards
País
Estados Unidos
Região
California
Safra
2017
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.8
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentação parcial em tanques de inox e tanques de concreto.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Monterey.
Maturação
Sem passagem por barrica, para mostrar toda tipicidade da uva e do terroir.
Harmonização
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