Mercurey Clos du Roy Premier Cru 2015

Faiveley

Código 29969

Mercurey Clos du Roy Premier Cru 2015

Mercurey Clos du Roy Premier Cru 2015

Faiveley

Código 29969

    • Safra

    • 2015

    • Uva

    • Pinot Noir (100%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 13,5 %

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Boeuf bourguignon, oeufs en Meurette, Liebre chasseur. Coq au vin. Queijos finos.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedo de 2,54 ha localizado na area de Mercurey. Esse vinhedo fechado, clos,teria pertencido os reis franceses. Videiras de 30 até 40 anos de idade. Rendimentos limitados. colheita manual

    • Vinificação

    • Vinificaçã tradicional, com controle de temperatura em Mercurey. Malolática completa.

    • Maturação

    • O vinho é maturado na adega do seculo XIX em Nuits-Saint-Georges em barrica de carvalho francês. 13 de barrica nova e outras de diversos usos. Barricas escolhidas por o grão fino e a leve tosta.

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Descrição

Faiveley é talvez o maior especialista em Mercurey, elaborando vinhos profundos e complexos, entre as melhores pechinchas que podem ser encontradas na Borgonha. Este 1er Cru é concentrado, com um exuberante bouquet de frutas silvestres e notas de terra molhada. Um vinho que compete com Borgonhas de preço muito mais alto.

Sobre a região

  • Bourgogne

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Sobre o produtor

  • Faiveley

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Descrição

Faiveley é talvez o maior especialista em Mercurey, elaborando vinhos profundos e complexos, entre as melhores pechinchas que podem ser encontradas na Borgonha. Este 1er Cru é concentrado, com um exuberante bouquet de frutas silvestres e notas de terra molhada. Um vinho que compete com Borgonhas de preço muito mais alto.

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