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"O Domaine Faiveley é um especialista em Mercurey, elaborando alguns dos maiores achados da Borgonha nesta denominação. Com nada menos que 91 pontos da Wine Spectator na safra de 2017, o Mercurey do Domaine Faiveley é rico, com ""suculentas notas de cereja"", bom volume e um agradável toque terroso. É um dos mais gratos segredos dessa denominação."
93
pontos
Wine
Spectator
2016
"O Domaine Faiveley é um especialista em Mercurey, elaborando alguns dos maiores achados da Borgonha nesta denominação. Com nada menos que 91 pontos da Wine Spectator na safra de 2017, o Mercurey do Domaine Faiveley é rico, com ""suculentas notas de cereja"", bom volume e um agradável toque terroso. É um dos mais gratos segredos dessa denominação."
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados no distrito de Mercurey. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Parte do vinho matura 12 meses em barricas de carvalho.
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