Monteriolo Chardonnay 2011 - Magnum - Mistral

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    • Monteriolo Chardonnay 2011  - Magnum

      Monteriolo Chardonnay 2011 - Magnum

      1500ml

      Coppo

      Código 28717

      R$ 1.846,87

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      Sobre o vinho

      Uma referência absoluta para a casta Chardonnay na Itália, o grandioso Monteriolo é um dos melhores brancos do país, lembrando os sofisticados vinhos da Côte de Beaune na Borgonha. Fresco e bastante complexo, com uma aristocrática textura sedosa no palato, é capaz de envelhecer por muitos anos. Elaborado desde 1984, é produzido com uvas plantadas em alta densidade em solo argilo-calcário. É maturado 9 meses em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Peixes de sabor potente, mariscos, risottos, massas e frango.
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      Sobre o vinho

      Uma referência absoluta para a casta Chardonnay na Itália, o grandioso Monteriolo é um dos melhores brancos do país, lembrando os sofisticados vinhos da Côte de Beaune na Borgonha. Fresco e bastante complexo, com uma aristocrática textura sedosa no palato, é capaz de envelhecer por muitos anos. Elaborado desde 1984, é produzido com uvas plantadas em alta densidade em solo argilo-calcário. É maturado 9 meses em barricas de carvalho francês.

      Características

      Produtor

      Coppo

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Safra

      2011

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      1500ml

      Teor alcoólico

      12.5

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em barris de carvalho.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados no Piemonte, com rendimentos limitados e colheitas selecionadas e manuais.

      Maturação

      Envelhecimento de 9 meses em barricas de carvalho em contato com as borras com constante bâtonnage.

      Harmonização

      • Peixes de sabor potente, mariscos, risottos, massas e frango.
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