Montes Sparkling Angel Brut

Viña Montes

Código 28460

Montes Sparkling Angel Brut

Montes Sparkling Angel Brut

Viña Montes

Código 28460

    • Uva

    • Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 12%

    • Temperatura de Serviço

    • 7 a 9ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Sempre versátil o espumante é perfeito para aperitivo, acompanhar entradas, tábuas de queijo, até pratos com peixes e aves.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos localizados em Zapallar a 7km da costa do pacífico. O clima da costa auxilia na maturação da fruta aumentando a concentração das características de cada variedade de uva. Além disso, o solo argilo-barroso de origem granítica proporciona vinhos intensos com bom corpo, sabores de cada variedade e muito bom equilíbrio.

    • Vinificação

    • Este espumante é produzido com o método tradicional, o mesmo utilizado na França.

    • Maturação

    • Matura por 36 meses sur lie (sob as borras), 12 meses mais do que a média dos melhores espumantes do mundo.

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Descrição

O enólogo Aurelio Montes elaborou o Montes Sparkling Angel para adicionar borbulhas à sua linha.
Este espumante delicioso é envelhecido em garrafas nas borras por 3 anos, 1 ano a mais do que os outros exemplares de espumantes do mundo, geralmente 2 anos.
Além do método tradicional as uvas também seguem a mesma linha, um corte de Pinot Noir e Chardonnay provenientes da região de Zapallar a 7km do Oceano Pacífico.
A brisa do mar auxilia no equilíbro da riqueza natural do espumante adicionando acidez refrescante.

Sobre a região

  • Chile

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Sobre o produtor

  • Viña Montes

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

O enólogo Aurelio Montes elaborou o Montes Sparkling Angel para adicionar borbulhas à sua linha.
Este espumante delicioso é envelhecido em garrafas nas borras por 3 anos, 1 ano a mais do que os outros exemplares de espumantes do mundo, geralmente 2 anos.
Além do método tradicional as uvas também seguem a mesma linha, um corte de Pinot Noir e Chardonnay provenientes da região de Zapallar a 7km do Oceano Pacífico.
A brisa do mar auxilia no equilíbro da riqueza natural do espumante adicionando acidez refrescante.

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