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Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Código 31299
91
pontos
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Código 31299
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese Grosso (maioria) e Cabernet Sauvignon
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Muito encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Carnes e pratos elaborados.
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedos localizados no Castello di Montepó, com exposição sudoeste.
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Maturação
Maturado 2 meses em grandes boti de carvalho da Eslavonia e 11 meses em pequenas barricas de carvalho francês.
91
pontos
James Suckling 91 PTS / 2011
Descrição
Jacopo Biondi Santi elabora este Morelino di Scansano incrivelmente refinado e complexo. Uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon confere ao vinho classe e elegância, resultando em um conjunto muito equilibrado e aristocrático.
Sobre a região
Toscana
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +Jacopo Biondi Santi elabora este Morelino di Scansano incrivelmente refinado e complexo. Uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon confere ao vinho classe e elegância, resultando em um conjunto muito equilibrado e aristocrático.
Toscana
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Saiba +Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
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