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    • Morlet Family Vineyards Billet Doux Late Harvest 2012  - 375ml.

      97

      pontos

      Morlet Family Vineyards Billet Doux Late Harvest 2012 - 375ml.

      375ml

      Morlet Family Vineyards

      Código 34185

      R$ 1.255,41

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      Sobre o vinho

      Assim como alguém recebe um bilhete da pessoa amada, apresentamos este vinho como um precioso "Love Note" ou "Billet Doux". De cor ouro cristalino e um bouquet aromático intenso que lembram frutas como, damasco, pêssego, marmelo, mel e com um toque de baunilha marcado pela uva Muscat. Na boca, a grande quantidade de açúcar cria uma viscosidade destacada deliciosa. Possui um final longo, marcante, complexo e suave.

      Pontuações

      • 97

        pontos

        Robert
        Parker
        2012

      Harmonização

      • Queijos azuis, foie gras ou acompanhando sobremesas.
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      Sobre o vinho

      Assim como alguém recebe um bilhete da pessoa amada, apresentamos este vinho como um precioso "Love Note" ou "Billet Doux". De cor ouro cristalino e um bouquet aromático intenso que lembram frutas como, damasco, pêssego, marmelo, mel e com um toque de baunilha marcado pela uva Muscat. Na boca, a grande quantidade de açúcar cria uma viscosidade destacada deliciosa. Possui um final longo, marcante, complexo e suave.

      Características

      Região

      California

      Safra

      2012

      Uva

      Semillon (65%), Sauvignon Blanc (31%) e Muscat a Petits Grains (4%)

      Volume

      375ml

      Teor alcoólico

      17

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Colheita manual Fermentação com leveduras naturais em barricas. Sémillon e Sauvignon Blanc fermentam lentamente em pequenos barris de carvalho francês com batonnage semanal.

      Vinhedo

      Localizados próximo a Alexander Valley. Uvas selecionadas de vinhas velhas (25 a 60 anos). Solo argiloso e pedregoso.

      Maturação

      16 meses em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Queijos azuis, foie gras ou acompanhando sobremesas.
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