Negre Selecció 2013

Jané Ventura

Código 29446

• • Produtor

  • Jané Ventura

• • País

  • Espanha

• • Região

  • Penedés

• • Safra

  • 2013

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Tempranillo (40%),Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%) Sumoll (10%) e Syrah (10%)

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 18 a 20ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes em geral, Massas, pizzas, risotos, queijos...

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes de vinhedos propios (Mas Vilella y Finca Els Camps), e de vinhedos seleccionados por viticultores dda comarca de Baix Penedès. 12 vinhedos ao total.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• 10 meses em carvalho frances de 1, 2 e 3 anos.

• Sobre a região

  Penedés

  

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• Sobre o produtor

  Jané Ventura

  

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