Quinta do Carmo
Código 27214
Robert Parker
90Quinta do Carmo
Código 27214
Produtor
Quinta do Carmo
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Aragonez (50%), Trincadeira (5%), Alicante Bouschet (15%), Syrah (15%) e Cabernet Sauvignon (15%).
Volume
750ml
Teor alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Carnes grelhadas e carnes delicadas com molho.
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região do Alentejo. Rendimento limitado. Colheita manual.
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação
O vinho maturou por 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 35% novo.
Descrição
A Quinta do Carmo é uma das melhores e mais tradicionais vinícolas de Portugal. A qualidade dos vinhos tem melhorado ainda mais nos recentes anos. O Quinta do Carmo é elegante e classudo, muito saboroso e com ótima presença de boca. Fica ainda melhor quando acompanhado de carnes ou pratos de inverno. "Sempre uma boa compra" para Parker, que classificou a safra 2011 com 90 pontos!
Sobre a região
Alentejo
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba MaisSobre o produtor
Quinta do Carmo
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba MaisA Quinta do Carmo é uma das melhores e mais tradicionais vinícolas de Portugal. A qualidade dos vinhos tem melhorado ainda mais nos recentes anos. O Quinta do Carmo é elegante e classudo, muito saboroso e com ótima presença de boca. Fica ainda melhor quando acompanhado de carnes ou pratos de inverno. "Sempre uma boa compra" para Parker, que classificou a safra 2011 com 90 pontos!
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