94
pontos
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Este impressionante vinho Saint-Joseph, elaborado com a uva Syrah de minúsculas parcelas de vinhedos em ótimas localizações, possui um equilíbrio perfeito entre complexidade aromática, poder e elegância. De cor rubi e aromas intensos de cassis, framboesa, alcaçuz, cedro, violetas. Na boca apresenta uma concentração impressionante de frutas pretas, com taninos macios e final extremamente longo. É um Saint Joseph rico, poderoso que está pronto para ser bebido mas que tem uma longevidade maravilhosa.
94
pontos
Antonio
Galloni
2015
93
pontos
Robert
Parker
2015
Harmonização
Este impressionante vinho Saint-Joseph, elaborado com a uva Syrah de minúsculas parcelas de vinhedos em ótimas localizações, possui um equilíbrio perfeito entre complexidade aromática, poder e elegância. De cor rubi e aromas intensos de cassis, framboesa, alcaçuz, cedro, violetas. Na boca apresenta uma concentração impressionante de frutas pretas, com taninos macios e final extremamente longo. É um Saint Joseph rico, poderoso que está pronto para ser bebido mas que tem uma longevidade maravilhosa.
Produtor
Jean Louis Chave
País
França
Região
Rhône
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação ocorre em barricas de carvalho durante 3-4 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, plantados em 1950/1960 localizados em Saint-Joseph, sendo: Tournon, Mauves, St-Jean-de-Muzols, Lemps. Solo: Granito com um pouco de Argila.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho de 228 litros.
Harmonização
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