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Salento Rosato Scaloti IGP 2017

Cosimo Taurino

Código 31345

90

pontos

Salento Rosato Scaloti IGP  2017

Salento Rosato Scaloti IGP 2017

Cosimo Taurino

Código 31345

    • Safra

    • 2017

    • Uva

    • Negroamaro (100%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 14

    • Temperatura de Serviço

    • 9 a 11ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • até 5 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Aperitivos em geral, pratos com ovos, massas, risotos, carnes brancas , sopa de peixe, peixes grelhados.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios localizados em Guagnano, comuna de Puglia pertencente a DOC Salice Salentino. Vinhedos com idade média de 25 a 30 anos.

    • Vinificação

    • Tradicional com controle de temperatura automático ( entre 14 e 16). Fermentação durante 30 dias. Maceração entre 8 e 12 horas.

    • Maturação

    • Não passa por madeira, para preservar a frescura da fruta.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Pontuações

  • 90

    pontos

    Antonio Galloni 90 PTS / 2017

Descrição

Com a variedade Negroamaro, Cosimo Taurino elabora um excelente rosado seco, leve e harmônico. Vinho super versátil e agradável, fácil de harmonizar com diferentes estilos de pratos.

Sobre a região

  • Puglia

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

    Saiba +

Sobre o produtor

  • Cosimo Taurino

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

    Saiba +

Descrição

Com a variedade Negroamaro, Cosimo Taurino elabora um excelente rosado seco, leve e harmônico. Vinho super versátil e agradável, fácil de harmonizar com diferentes estilos de pratos.

  • Sobre a região

    Puglia

    Puglia

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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  • Sobre o produtor

    Cosimo Taurino

    Cosimo Taurino

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