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Sant'Urbano Apassimento Valpolicella Classico Superiore 2014 - Meia gfa.

90

pontos

Sant'Urbano Apassimento Valpolicella Classico Superiore 2014 - Meia gfa.

375ml

Speri

Código 30070

R$ 260,33

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Sobre o vinho

Segundo Parker, o Sant'Urbano é "um vinho delicioso, que mostra o potencial desta denominação". Elaborado com uvas de um vinhedo único, considerado umas das maiores joias de Valpolicella Classico, é um tinto marcante e repleto de notas de fruta madura. As uvas são passificadas por 25 a 30 dias para deixar o vinho mais complexo e concentrado. O vinho é maturado 24 meses em barricas de 500 litros de carvalho Allier. Um grande tinto!

Pontuações

90
pontos

Wine
Spectator
2014
90
pontos

James
Suckling
2014

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Sobre o vinho

Segundo Parker, o Sant'Urbano é "um vinho delicioso, que mostra o potencial desta denominação". Elaborado com uvas de um vinhedo único, considerado umas das maiores joias de Valpolicella Classico, é um tinto marcante e repleto de notas de fruta madura. As uvas são passificadas por 25 a 30 dias para deixar o vinho mais complexo e concentrado. O vinho é maturado 24 meses em barricas de 500 litros de carvalho Allier. Um grande tinto!

Características

Produtor

Speri

País

Itália

Região

Veneto

Safra

2014

Tipo

Tinto

Uva

Corvina Veronesse e Corvinone (75%), Rondinella (20%), Molinara (5%)

Volume

375ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Passificação das uvas por 25-30 dias. Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.

Vinhedo

Vinhedo Sant'Urbano localizado no município de Fumane. Seleção manual das uvas.

Maturação

Matura por 24 meses em barris de 500 litros de carvalho francês seguidos por 6 meses em garrafa.

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