Sant'Urbano Apassimento Valpolicella Classico Superiore 2014 - meia gfa. - Mistral

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    • Sant'Urbano Apassimento Valpolicella Classico Superiore 2014  - meia gfa.

      90

      pontos

      Sant'Urbano Apassimento Valpolicella Classico Superiore 2014 - meia gfa.

      375ml

      Speri

      Código 30070

      R$ 241,49

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      Sobre o vinho

      Segundo Parker, o Sant'Urbano é "um vinho delicioso, que mostra o potencial desta denominação". Elaborado com uvas de um vinhedo único, considerado umas das maiores joias de Valpolicella Classico, é um tinto marcante e repleto de notas de fruta madura. As uvas são passificadas por 25 a 30 dias para deixar o vinho mais complexo e concentrado. O vinho é maturado 24 meses em barricas de 500 litros de carvalho Allier. Um grande tinto!

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2014

      • 90

        pontos

        James
        Suckling
        2014

      Sobre o vinho

      Segundo Parker, o Sant'Urbano é "um vinho delicioso, que mostra o potencial desta denominação". Elaborado com uvas de um vinhedo único, considerado umas das maiores joias de Valpolicella Classico, é um tinto marcante e repleto de notas de fruta madura. As uvas são passificadas por 25 a 30 dias para deixar o vinho mais complexo e concentrado. O vinho é maturado 24 meses em barricas de 500 litros de carvalho Allier. Um grande tinto!

      Características

      Produtor

      Speri

      País

      Itália

      Região

      Veneto

      Safra

      2014

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Corvina Veronesse e Corvinone (75%), Rondinella (20%), Molinara (5%)

      Volume

      375ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Passificação das uvas por 25-30 dias. Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.

      Vinhedo

      Vinhedo Sant'Urbano localizado no município de Fumane. Seleção manual das uvas.

      Maturação

      Matura por 24 meses em barris de 500 litros de carvalho francês seguidos por 6 meses em garrafa.

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