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Franciacorta é o melhor espumante da Itália e um dos melhores do mundo ao lado de grandes Champagnes.
Satèn é um Franciacorta Vintage feito apenas com uvas brancas, produzido somente nos melhores anos, com uvas de uma mesma safra.
É um daqueles vinhos que instigam os sentidos. Sinônimo de refinamento, é envolvente, sedoso, com final elegante!
Pode ser servido como aperitivo, para harmonizar com pratos delicados, ou simplesmente acompanhar uma boa conversa!
Harmonização
Franciacorta é o melhor espumante da Itália e um dos melhores do mundo ao lado de grandes Champagnes.
Satèn é um Franciacorta Vintage feito apenas com uvas brancas, produzido somente nos melhores anos, com uvas de uma mesma safra.
É um daqueles vinhos que instigam os sentidos. Sinônimo de refinamento, é envolvente, sedoso, com final elegante!
Pode ser servido como aperitivo, para harmonizar com pratos delicados, ou simplesmente acompanhar uma boa conversa!
Produtor
Ca' del Bosco
País
Itália
Região
Franciacorta
Safra
2012
Tipo
Espumante
Uva
Chardonnay (85%) e Pinot Bianco (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12.5
Temperatura de Serviço
9º- 11ºC
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação feita em barricas de madeira. Espumante feito pelo método tradicional Disgorgement ocorre sem presença de oxigênio em um sistema patenteado pela Ca del Bosco evitando adição de mais sulfito.
Vinhedo
Vinhedos de Chardonnay de 33 anos localizados nos vilarejos de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, e Passirano. Vinhedos de Pinot Bianco com 25 anos localizados em Passirano
Maturação
Envelhecimento em barricas por 5 meses antes de realizar o cuvée. 48 meses de envelhecimento em garrafa em contato com as leveduras.
Harmonização
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