• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 7 a 9ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Peixes, frango, saladas e vegetais em geral.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Próprios localizados em Mendocino County.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• Não passa por barrica para preservar o frescor da fruta.