Senso 2 Rosso Basilicata IGP 2017
750ml
Taverna
Código 33162
Senso 2 Rosso Basilicata IGP 2017
750ml
Taverna
Código 33162
-
Produtor
Taverna
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País
Itália
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Região
Basilicata
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Safra
2017
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Tipo
Tinto
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Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
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Volume
750ml
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Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
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Combinações enogastronômicas
Carnes vermelhas em geral, massas com molhos a base de carne, queijos curados.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Vinhedos localizados em Nova Siri, Matera. Solos argilosos.
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Vinificação
Longa maceração com duração de 1 mês. Fermentação a temperatura controlada de, no máximo, 22ºC em tanques de aço inoxidável. Sem adição de sulfitos.Sem clarificação e filtração.
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Maturação
O vinho matura por 5 meses em tanques de aço inoxidável e 6 meses de afinamento em garrafa antes de sair ao mercado.
Pontuações
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88
pontos
James Suckling 88 PTS / 2018
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15,5
pontos
Jancis Robinson 15.5 PTS / 2018
Descrição
SenSO2 rosso é um delicioso Cabernet Sauvignon feito pela Cantine Taverne, uma vinícola familiar que produz vinhos na Basilicata, no sul da Itália, há quase um século. O cultivo das uvas é feito de forma sustentável e o vinho não recebe sulfito (SO2) durante sua produção, explicando o motivo de seu nome (abreviação de "Senza SO2"). O resultado é um vinho equilibrado, repleto de aromas de frutos negros e notas mentoladas. Na boca é fresco, frutado e bastante persistente.
Outras pontuações
Sobre o produtor
-
Taverna
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
SenSO2 rosso é um delicioso Cabernet Sauvignon feito pela Cantine Taverne, uma vinícola familiar que produz vinhos na Basilicata, no sul da Itália, há quase um século. O cultivo das uvas é feito de forma sustentável e o vinho não recebe sulfito (SO2) durante sua produção, explicando o motivo de seu nome (abreviação de "Senza SO2"). O resultado é um vinho equilibrado, repleto de aromas de frutos negros e notas mentoladas. Na boca é fresco, frutado e bastante persistente.
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Sobre o produtor
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