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    • SenSO2 Bianco 2018

      SenSO2 Bianco 2018

      750ml

      Taverna

      Código 33165

      R$ 227,79

      até 2x de R$ 113,90 sem juros

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      Sobre o vinho

      SenSO2 é um ótimo branco feito com a uva Pinot Bianco proveniente de vinhedos cultivados de forma orgânica e vinificado sem adição de sulfito (SO2), o que explica seu nome (abreviação de "Senza S02").
      A Pinot Bianco cultivada na Basilicata, sob influência do clima mediterrânico, dá origem a vinhos com aromas de frutas cítricas maduras, notas florais e ervas do Mediterrâneo. Na boca é muito fresco, com um toque mineral e ótimo volume! Um vinho delicioso para acompanhar frutos do mar e pratos leves.

      Pontuações

      • 16

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2018

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      Harmonização

      • Carnes brancas, massas com molhos brancos, peixes, sushis, risoto de frutos do mar.
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      Sobre o vinho

      SenSO2 é um ótimo branco feito com a uva Pinot Bianco proveniente de vinhedos cultivados de forma orgânica e vinificado sem adição de sulfito (SO2), o que explica seu nome (abreviação de "Senza S02").
      A Pinot Bianco cultivada na Basilicata, sob influência do clima mediterrânico, dá origem a vinhos com aromas de frutas cítricas maduras, notas florais e ervas do Mediterrâneo. Na boca é muito fresco, com um toque mineral e ótimo volume! Um vinho delicioso para acompanhar frutos do mar e pratos leves.

      Características

      Produtor

      Taverna

      País

      Itália

      Região

      Basilicata

      Safra

      2018

      Uva

      Pinot Bianco (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Vinificação

      Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Estágio sobre as lias por 4 semanas. Realiza batonnage. Sem adição de sulfito.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios em Nova Siri (MT) Basilicata Solos limo argilosos Colheita manual

      Maturação

      Não passa por madeira para ressaltar as características varietais da uva. Matura em tanques de aço inoxidável por 5 meses e 3 meses em garrafa.

      Harmonização

      • Carnes brancas, massas com molhos brancos, peixes, sushis, risoto de frutos do mar.
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