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    • Vinha Formal 2021

      Vinha Formal 2021

      750ml

      Luis Pato

      Código 37216

      R$ 393,22

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      Vinha Formal 2021

      Vinha Formal 2021

      Luis Pato Código 37216

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      Sobre o vinho

      Unanimidade entre a imprensa especializada com um dos grandes vinhos de Portugal, o excelente Vinha Formal é um branco muito fino, complexo e elegante, com perfeito equilíbrio entre a fruta e o carvalho. Um vinho único, de muita classe e estrutura, com grande personalidade e capacidade de envelhecimento.

      Harmonização

      • Carnes brancas, saladas, queijos moles e peixes.
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      Sobre o vinho

      Unanimidade entre a imprensa especializada com um dos grandes vinhos de Portugal, o excelente Vinha Formal é um branco muito fino, complexo e elegante, com perfeito equilíbrio entre a fruta e o carvalho. Um vinho único, de muita classe e estrutura, com grande personalidade e capacidade de envelhecimento.

      Características

      Produtor

      Luis Pato

      Região

      Bairrada

      Safra

      2021

      Uva

      Bical (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Controle da temperatura desde a colheita. Prensagem leve. Decantação a frio. Fermentação durante 2 semanas em pipas usadas de castanho de 500L.

      Vinhedo

      Vinhedo único localizado na Bairrada, plantado em solo argilo-calcário. Colheita manual e seleção rigorosa das uvas.

      Maturação

      Maturação durante 9 meses em pipas usadas de castanho de 500L.

      Harmonização

      • Carnes brancas, saladas, queijos moles e peixes.
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