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"Uma escolha sem erro" para Robert Parker, o Vinhas Velhas Branco de Luís Pato é indiscutivelmente uma das melhores compras de Portugal. Para Jancis Robinson, “Em nenhum outro lugar do mundo você encontra um vinho da qualidade do Vinha Velhas Branco por este preço”. Complexo e cheio de personalidade, ele é elaborado com as cepas Cerceal, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. Elegante, com ótima acidez e muito equilibrado, é um branco que fica ainda melhor após um tempo na adega.
Harmonização
"Uma escolha sem erro" para Robert Parker, o Vinhas Velhas Branco de Luís Pato é indiscutivelmente uma das melhores compras de Portugal. Para Jancis Robinson, “Em nenhum outro lugar do mundo você encontra um vinho da qualidade do Vinha Velhas Branco por este preço”. Complexo e cheio de personalidade, ele é elaborado com as cepas Cerceal, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. Elegante, com ótima acidez e muito equilibrado, é um branco que fica ainda melhor após um tempo na adega.
Produtor
Luis Pato
País
Portugal
Região
Bairrada
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Bical (50%), Cercial (25%) e Sercialinho (25%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
07 a 09ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentado durante 4 meses em cubas de inox com controle de temperatura.
Vinhedo
Cada casta é selecionada de vinhedos com solos diferentes, vinhas com mais de 40 anos de idade.
Maturação
Sem passagem por barricas de carvalho.
Harmonização
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