Banyuls rouge 2011 - 500 ml

M. Chapoutier

Código 25390

Robert Parker

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Banyuls rouge 2011  - 500 ml

Banyuls rouge 2011 - 500 ml

M. Chapoutier

Código 25390

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • Carignan, Grenache

    • Volume

    • 500 ml

    • Teor alcoólico

    • 17%

    • Temperatura de Serviço

    • 11 a 13ºC

    • Corpo

    • Médio

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Com chocolate, queijos azuis ou como aperitivo

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios na região Sul de Banyuls

    • Vinificação

    • As uvas são desengaçadas. o vinho sofre uma maceração bem longa, sendo adicionada aguardente para interromper a fermentação, uma técnica que data de 1285.

    • Maturação

    • O Vinho é maturado parcialmente em barricas de carvalho por um período de 18 a 36 meses, dependendo da safra.

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Descrição

Uma ótima companhia para chocolates, este Banyuls safrado é elaborado por Chapoutier, a grande sensação do Rhône, com uvas Grenache de mais de 90 anos de idade, com um pouco de Carignan.

Sobre a região

  • Languedoc-Roussillon

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Sobre o produtor

  • M. Chapoutier

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Descrição

Uma ótima companhia para chocolates, este Banyuls safrado é elaborado por Chapoutier, a grande sensação do Rhône, com uvas Grenache de mais de 90 anos de idade, com um pouco de Carignan.

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