Boekenhoutskloof Syrah 2011

Boekenhoutskloof

Código 26403

Boekenhoutskloof Syrah 2011

Boekenhoutskloof Syrah 2011

Boekenhoutskloof

Código 26403

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • Syrah (100%)

    • Volume

    • 750 ml

    • Teor alcoólico

    • 14,5%

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Cordeiro e carnes.

    • Validade

    • Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Situados na área de Franschhoek, distrito de Paarl, na Coastal Region,província de Western Cape.

    • Vinificação

    • As uvas são fermentadas utilizando leveduras naturais. A vinificação ocorre em grandes cubas abertas de madeira, onde a temperatura é mantida de 26 a 34C.

    • Maturação

    • A maturação é realizada em barricas usadas de carvalho francês. Ao término de 18 meses, o vinho é colado com clara de ovos e retorna para as barricas, onde fica por mais 9 meses.

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Descrição

Provavelmente o melhor Syrah da África do Sul, o fantástico Boekenhoutskloof Syrah é o melhor vinho do país para Robert Parker. Elaborado com uvas de vinhas de mais de 100 anos de idade, mostra muita complexidade e concentração. Para Parker, o estilo do vinho lembra um cruzamento entre o foco e a precisão de um Côte Rotie e o poder e concentração de um Hermitage. Um dos grandes tintos do novo mundo.

Sobre a região

  • África do Sul

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Sobre o produtor

  • Boekenhoutskloof

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Descrição

Provavelmente o melhor Syrah da África do Sul, o fantástico Boekenhoutskloof Syrah é o melhor vinho do país para Robert Parker. Elaborado com uvas de vinhas de mais de 100 anos de idade, mostra muita complexidade e concentração. Para Parker, o estilo do vinho lembra um cruzamento entre o foco e a precisão de um Côte Rotie e o poder e concentração de um Hermitage. Um dos grandes tintos do novo mundo.

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